Meringues Rosé

Publié le par Hélène Moreira

Meringues Rosé

Coucou les Filles, Aujourd'hui je partage avec vous ma petite recette de Meringue.

Et oui pour celles qui me suivent sur Instagram et qui ont suivit mes photos de préparation j'ai surement du vous faire saliver.

Mais aujourd'hui je vous dis tout, de cette recette qui fonctionne ! Car dur dur de trouvé une recette avec les bonnes mesures et les bons ingrédients.

Pour les Meringues il existe beaucoup de recettes différente, mais celle ci est Topissime ( oui j'aime les expression de Pô dans Kung fu Panda) Des Méringues délicieusement bonne :).

Alors pour les ingrédients, j'en ai fait beaucoup car mon Homme avait utilisé 7 jaunes d'oeufs pour une autre recette du coup j'ai utilisé 7 jaunes d'oeufs mais pas de panique de vous donne les mesures pour 2 jaunes d'oeufs et vous faites vos calculs :)

Meringues Rosé
Meringues Rosé
Meringues Rosé
Meringues Rosé
Meringues Rosé
Meringues Rosé
Meringues Rosé

Ingrédients:

2 jaunes d'oeufs

120g de sucre glace

1 colorant alimentaire ( si vous voulez de la couleur vous aussi)

1 poche à douille ( si vous les voulez petites avec de belle forme, moi j'ai fait avec deux cuilères, pas forcément super beau mais trop bon :) )

Recettes:

1) Préchauffer le four à 130°c

2) Montez les blancs

3) Ajouter le sucre au fur et à mesure

4) Une fois les blancs en neige préparer vos meringue sur une plaque, séparés les de 4 cm environ

5) Mettre au four pendant 50 min, le four entre ouvert ( bloquer le avec un couteau)

6) une fois passer 50 min, éteindre votre four et laisser les meringues à l’intérieur jusqu'à ce que le fou et les meringues soit froid.

7) On déguste :)

Bonne Patisserie :)

J'espère que la recette vous plait :), Si vous les faites pensez à me montré le resultat :)


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Léna_

Publié dans Recettes, Meringues

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Solene 05/02/2014 10:04

Huuuuum !
Tu me donnes envie de cuisiner avec tes recettes :)